الوسم: المطبخ الجزائري

تربع الكتاب «الكسكسي، جذور وألوان الجزائر» للكاتبة والطاهية الجزائرية ياسمينة سلام على المركز الأول في جوائز غورماند العالمية لكتب الطبخ ...

خصصت وكالة الأنباء البرتغالية "لوسا" (Lusa) صفحة عن الطبخ الجزائري، في خطوة تعكس الاهتمام المتزايد بالموروث الثقافي والغذائي لهذا البلد. ...